Contre filet d'agneau

• Diverses applications de menus abordables
• Excellent choix lorsque l’on considère le coût par portion
• Maigre et nutritif
• Perte minimal; prêt à utiliser
• Tendre texture, goût délicat
• Emballage sous vide; préserve la fraîcheur
• Traçabilité complète
• Élevé au Québec sans l’utilisation d’hormones
• Chef de file de l’industrie en bien-être animal

Applications

• Facile à associer avec des sauces personnalisées, des marinades et des trempettes.
• Idéal pour faire sauter, saisir au poêle, rôtir et griller. Meilleur lorsqu’il est cuit à point.
• Trancher et servir comme entrée chaude, en style «Satay» ou dans un sandwich servi chaud avec vos garnitures favoris.
• Émincer en escalope et utiliser avec vos recettes préférées.
• Servir en petit bifteck New York
• Idéal aussi pour des menus de salades gourmandes
• Excellent pour service en buffet