Cuisseau de veau de lait
Le cuisseau est la coupe idéale à offrir aux convives des grandes occasions un bon repas rassembleur, à la fois traditionnel et gracieux. Notre cuisseau de veau de lait offre plusieurs choix de présentations; en rôti entier ou désossé, farci ou tranché. La cuisson lente à température moyenne, favorise le goût d’une viande tendre et savoureuse. Offert en un morceau emballé sous vide pour un poids moyen de 5kg.
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Particularité et bienfaits
- Offre diverses applications de menus abordables
- Excellent choix lorsque l’on considère le coût par portion
- Préparation rapide
- Économie en coût de temps de préparation
- Maigre et nutritif
- Offre un rendement de 100%, sans perte, prêt à utiliser
- Goût riche et unique
- Emballage sous vide; préserve la fraîcheur
- Traçabilité complète
- Élevé au Canada sans l'utilisation d'hormones
Applications
- Servir comme un rôti ou rôti farci avec vos accompagnements préférés
- Peut être tranché pour sandwichs chauds ou froids sur pain artisanal croustillant
- Couper en lanières et servir en salade repas ou avec des pâtes
- Excellent pour les combinaisons de buffets
- Facile à jumeler avec des sauces et trempettes personnalisées
Tags
Veau, Veau de lait, Coupe cuisseau - Veau de laitValeur nutritive
Pour 100 g
Calories 117 | % valeur |
Lipides 3.08 g | 4 % |
saturés 1 g | 6 % |
+ trans 0 g | 0 % |
Glucides 0 g | |
Fibres 0 g | 0 % |
Sucres 0 g | 0 % |
Protéines 21 g | |
Cholestérol 78 mg | |
Sodium 63 mg | 3 % |
Potassium 0 mg | 0 % |
Calcium 11 mg | 1 % | Fer 1 mg | 4 % |
*5% ou moins c'est peu,
15% ou plus c'est beaucoup.
Ingrédients: Viande de veau