Cuisseau de veau de lait

Le cuisseau est la coupe idéale à offrir aux convives des grandes occasions un bon repas rassembleur, à la fois traditionnel et gracieux. Notre cuisseau de veau de lait offre plusieurs choix de présentations; en rôti entier ou désossé, farci ou tranché. La cuisson lente à température moyenne, favorise le goût d’une viande tendre et savoureuse. Offert en un morceau emballé sous vide pour un poids moyen de 5kg.

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Particularité et bienfaits

  • Offre diverses applications de menus abordables
  • Excellent choix lorsque l’on considère le coût par portion
  • Préparation rapide
  • Économie en coût de temps de préparation
  • Maigre et nutritif
  • Offre un rendement de 100%, sans perte, prêt à utiliser
  • Goût riche et unique
  • Emballage sous vide; préserve la fraîcheur
  • Traçabilité complète
  • Élevé au Canada sans l'utilisation d'hormones

Applications

  • Servir comme un rôti ou rôti farci avec vos accompagnements préférés
  • Peut être tranché pour sandwichs chauds ou froids sur pain artisanal croustillant 
  • Couper en lanières et servir en salade repas ou avec des pâtes
  • Excellent pour les combinaisons de buffets 
  • Facile à jumeler avec des sauces et trempettes personnalisées


Tags

Veau, Veau de lait, Coupe cuisseau - Veau de lait

Valeur nutritive

Pour 100 g

Calories 117

% valeur
quotidienne*

Lipides 3.08 g 4 %
saturés 1 g 6 %
+ trans 0 g 0 %
Glucides 0 g  
Fibres 0 g 0 %
Sucres 0 g 0 %
Protéines 21 g  
Cholestérol 78 mg  
Sodium 63 mg 3 %
Potassium 0 mg0 %
Calcium 11 mg1 %
Fer 1 mg4 %

*5% ou moins c'est peu,
15% ou plus c'est beaucoup.

Ingrédients: Viande de veau